Gelegen im Herzen der Zentralschweiz vor der atemberaubenden Kulisse des tiefblau glitzernden Vierwaldstättersees und umgeben von den schneebedeckten Voralpen, ragt das unvergleichliche Bürgenstock Resort Lake Lucerne empor.

Das Bürgenstock Resort schafft mit seinen vier Hotels - dem Bürgenstock Hotel & Alpine Spa (5* Superior), dem Palace Hotel 1903 (5*), dem Waldhotel Health & Medical Excellence (5*) und der Taverne 1879 (3*) eine einzigartige Welt der Extraklasse.
Atemberaubende Residenzen, zehn Restaurants, Lounges und Bars, sowie zwei preisgekrönte Spas, ein Gesundheitszentrum und über 30 Tagungsräume für bis zu 600 Personen runden das exklusive Angebot ab. Mittlerweile beschäftigt diese luxuriöse Traumdestination rund 700 Mitarbeitende aus 54 Nationen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n

Iranischer Spezialitäten Koch 100% (m/w/i)

Zu Ihren Aufgaben gehören

  • Das Sicherstellen eines authentischen & neuzeitlichen Speisenangebotes in Berücksichtigung der Saisonprodukte des Originallandes sowie das Erstellen der Menükarte in Zusammenarbeit mit dem Culinary Director und dem orientalischen Küchenchef
  • Das kreieren von neuen iranischen Gerichten und Spezialitäten
  • Der einwandfreie Umgang und Zubereitung der iranischen Küche mit Produkten, Produktion- und Kochtechniken aus dem Iran
  • Die Verantwortung der Einhaltung der Hygienerichtlinien sowie der Arbeitssicherheit
  • Frontcooking vor dem Gast

Sie sind ein ausgebildeter und berufserfahrener Koch mit dem Fachwissen über die iranische Spezialitätenküche sowie den fundierten iranischen Kochtechniken. Sie haben Erfahrung in der internationalen gehobenen Gastronomie und Hotellerie. Deutsch und Englisch beherrschen Sie fließend, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Sie zeigen hohe Leistungsbereitschaft, sind leidenschaftlich und arbeiten auch unter Zeit- und Arbeitsdruck ruhig, exakt und gästeorientiert. Unternehmerisches Handeln und Denken zeichnet Sie aus.

Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit zu fairen Anstellungsbedingungen in einem einzigartigen Naherholungsgebiet. Ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit dem Potenzial dazuzulernen und zum Erfolg des neuen Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beitragen zu können.

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto.

Auszeichnungen:
Hotel Travel Awards «Finest Luxury Hotel, Switzerland» & «Finest Luxury Spa Hotel, Worldwide»
Travel + Leisure «T+L 500 List»
Handelszeitung Beste Arbeitgeber 2021 «Bester Arbeitgeber im Hospitality Sektor»
Food & Travel «Best international Hotel»
Swiss Location Awards 2021 «Kongresshäuser & Konferenzlocations» und «Seminarhotels & Tagungslocations»
Falstaff «Best Hotel in Switzerland - Nr. 1»

Virtuoso's«Best of the Best»

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